AOP Ventoux
Le Jas est un rosé gastronomique par excellence, par son volume et sa complexité. Son assemblage de Mourvèdre et Syrah, ainsi que sa vinification et son élevage, en font un vin rosé unique et de garde moyenne 6 à 8 ans. Cette cuvée est composée d’un assemblage de parcelles qui lui confèrent finesse et élégance
Commentaire de Yves Beck : Auteur et critique de vins parmi les 20 plus influents au monde. Membre GlobalWineScore.
« Subtiles nuances de coings, d’épices et de baies rouges dans le bouquet de Le Jas 2022. De bonne densité, le vin a du corps et bénéficie de l’appui de tannins subtils offrant une bonne assise ainsi que de la vigueur. Un vin délicieux que l’on pourra par exemple apprécier avec des viandes blanches. »
Note : 90/100
Commentaire de la Maison Jancis Robinson : Auteure et critique de vins élue « World’s Best Wine Critics 2024 »
« Riche et crémeux, avec une douceur de nougat et des notes de vanille, de cardamome et de clou de girofle. Ce rosé est ambitieux, gourmand et évoluera avec l’âge. »
Note : 17/20
